Agnieszka Piętka, serowarka, założycielka Swojskich Wyrobów Mlecznych: przedstawiamy twórczynię pysznych serów podpuszczkowych i właścicielkę gospodarstwa w Kolonii Pogorzel, skąd pochodzi mleko prosto od krowy - ulubione dla wielu naszych Klientów.

Czy warto zapisać się na newsletter Karmnika? Co właściwie w nim piszemy? Jak często wysyłamy? Wszystkie informacje znajdziesz tutaj.

Mrowisko, czyli... ciasto? Tak! Mrowisko to tradycyjne podlaskie ciasto, coś jak sękacz, tylko mniej znane, ale za to równie smaczne! Skąd się wzięło? Piszemy o jego ciekawej historii.

Smak jak opowieść - nieoczywisty. Buza to lekko fermentowany, musujący napój, niezwykle popularny w przedwojennym Białymstoku, do którego przywieźli go... no właśnie, kto?

Czy mleko kozie jest zdrowe? Sprawdzamy, co badania naukowe mówią o białkach mleka koziego, mikrobiocie, odporności oraz diecie wspierającej długowieczność i dobre życie na co dzień. 

Jesteśmy Karmnik i mamy dobre jedzenie na co dzień. Od czerwca będziemy z Wami w Miasteczku Wilanów. Lubimy miejsca, do których fajnie wpaść: po sąsiedzku, po pogawędkę i po smaczne, rzemieślnicze produkty. Takie miejscówki wybieramy i taką same chcemy tworzyć. 

Karmnik powstał z bardzo prostego powodu: lubimy dobrze jeść. Dobrze, bo smacznie, bo naturalnie, od lokalnych wytwórców, z krótkim łańcuchem dostaw.

Król PRL-owskich deserów bez pieczenia. Przygotowywany z mleka w proszku, kakao, herbatników i dodatków takich jak orzechy czy rodzynki. Był substytutem prawdziwej czekolady, której często brakowało w sklepach.