Agnieszka Piętka, serowarka, założycielka Swojskich Wyrobów Mlecznych: przedstawiamy twórczynię pysznych serów podpuszczkowych i właścicielkę gospodarstwa w Kolonii Pogorzel, skąd pochodzi mleko prosto od krowy - ulubione dla wielu naszych Klientów.

Pani Agnieszka pochodzi ze wsi, ale nie chciała na niej zostać. Marzyła o mieszkaniu w mieście. Życie, jak to życie, miało swój własny plan, bo przyszła serowarka poznała syna rolnika, zakochała się, wzięła ślub, a potem... co było robić, ktoś musiał przejąć gospodarstwo. Na początku pomysł był taki, by przez jakiś czas "troszkę pogospodarzyć", a potem wrócić w pełni do miejskich zajęć, ale los znów zweryfikował to założenie.

I skończyło się tak, że od grubo ponad 20 lat pani Agnieszka jest gospodynią w kilkudziesięciohektarowym gospodarstwie, a mąż nadal pracuje zawodowo. 

A skąd sery? Zaczęło się przypadkowo. W gospodarstwie od zawsze były krowy mleczne i pewnego dnia ktoś zapytał Panią Agnieszkę, czemu nie produkuje serów, skoro ma zwierzęta i pyszne, naturalne mleko. Tak się zaczęło.

Szybko okazało się, że sery pani Agnieszki smakują rodzinie i sąsiadom, więc produkcja zaczęła się rozwijać. W końcu przyszły też pierwsze wygrane konkursy ("to mi dodało taaakich skrzydeł" - mówi Pani Agnieszka) i większe zamówienia. Dziś, po latach, gospodyni wytwarza m.in. sery podpuszczkowe, masło, kefiry, jogurty, śmietanę i oczywiście mleko prosto od krowy, które jest jednym z bestsellerów Karmnika.

"Nieważne, co się robi, ważne by robić to z sercem i mieć do tego po prostu pasję" - podkreśla pani Agnieszka.

Polecamy cały wywiad z Panią Agnieszką, który można znaleźć tutaj.

Tutaj znajdziesz wszystkie Swojskie Wyroby Mleczne dostępne w naszym sklepie.