Do darmowej dostawy brakuje: 249.00 zł
Minimalne zamówienie: 99 zł

do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
Promocje
Lemoniada z kwiatów bzu 700 ml
Lemoniada z kwiatów bzu 700 ml
14,90 zł 12,90 zł
szt.
O nas
OTO JEST KARMNIK
 
Czyli miejsce, w którym znajdziesz pyszne, naturalne, zdrowe produkty i przetwory prosto od niewielkich, lokalnych wytwórców z Mazowsza wschodniego i bliskiego Podlasia.
 
Czy wiesz, że bardzo niewielki procent jedzenia wytwarzanego na Mazowszu trafia do Warszawy? Jeśli zestawi się to z informacją, że w województwie mazowieckim zlokalizowanych jest najwięcej gospodarstw rolnych w Polsce, trudno nie wyczuć absurdu.
 
Zamawiając w Karmniku:
 
  • wspierasz mazowieckich wytwórców
  • działasz w duchu zero waste i przyczyniasz się do ograniczania emisji śladu węglowego
  • karmisz siebie i bliskich smacznym i zdrowym jedzeniem o udokumentowanym pochodzeniu
 
 
W obecnych czasach zdrowy rozsądek oraz strategie i programy unijne nakazują mieszkańcom miast korzystać z żywności pochodzącej z okolicy. Prawdziwa lokalność to pierwsza Karmnikowa zasada – nie znajdziesz więc u nas cytryn, awokado, czy steków z kangura. Masz za to pełną, bogatą ofertę produktów i przetworów wytwarzanych blisko i zgodnie z kalendarzem rolniczym.
 
Sprawdzamy jakość każdego produktu, który wprowadzamy na Karmnikowe półki. Przede wszystkim musi być smaczny, naturalny, starannie wyprodukowany. Jest tu wyłącznie to, co same mamy na stołach, czym karmimy rodziny i przyjaciół. Nie jesteśmy ekologicznymi terrorystkami - nie wymagamy od naszych dostawców  certyfikatów ekologicznych (choć niektórzy je mają), bo znamy rolniczą rzeczywistość. Gospodarze często nie mają czasu i funduszy na zajmowanie się certyfikacją, co absolutnie nie znaczy, że traktują warzywa szkodliwą chemią.
 
W Karmniku działamy zgodnie z zasadą zero waste – ograniczamy straty od momentu wyprawy po produkty (minimalizacja śladu węglowego),  poprzez gospodarowanie żywnością (nie marnujemy ani grama jedzenia), aż do opakowań.
 
Do przetworów i dań gotowych używamy słoików (przeważnie wtórnych), które można nam zwracać, podobnie jak nie zniszczone wytłoczki na jajka.
 
Zakupy pakujemy w torby papierowe wielorazowego użytku lub nie pakujemy w ogóle – zależy od tego, jak wolisz.
 
Cały czas modyfikujemy sposoby pakowania samych produktów. Musimy tu jednak zachować równowagę między dbałością o środowisko a przepisami sanitarnymi i troską o świeżość jedzenia. Zatem pewnych ograniczeń związanych z pakowaniem nie jesteśmy w stanie przeskoczyć (szczególnie teraz, w trakcie pandemii) i część rzeczy jest w plastiku.
 
Newsletter wysyłamy dwa razy w tygodniu – znajdziesz w nim informacje o nowościach, promocjach, ofertach tylko dla subskrybentów. Zapisz się -  dostaniesz 10% zniżki na pierwsze zakupy!
 

 


KARMNIK współtworzą:

Anka Gaik. Największą przyjemność sprawia jej, gdy goście przy stole zajadają się wymyślonymi przez nią daniami. Gotuje i pasjonuje się jedzeniem, nałogowo czyta książki kucharskie i ogląda programy kulinarne. Lubi naturalną, prostą kuchnię, z wykorzystaniem sezonowych produktów. Jest wyznawczynią filozofii zero waste – nawet wygotowane warzywa z bulionu potrafi przerobić na pyszny wegański pasztet. Autorka przepisów, wieloletnia redaktorka książek, rubryk i pism kulinarnych, w nieodległej przeszłości wicenaczelna magazynu „Kuchnia”.
Magda Karpińska. Czytelniczka etykiet, wielbicielka targów śniadaniowych i stoisk
z dobrą żywnością. Gotowanie jest dla niej przyjemnością i odpoczynkiem, a jedzenie – doświadczeniem sensualnym. Wielką frajdę sprawia jej poznawanie i odwiedzanie rolników oraz wyszukiwanie produktów do KARMNIKA – identyfikacja producentów wymaga czasem zdolności detektywistycznych. Z wykształcenia psycholożka, zna się na mediach, internecie, marketingu oraz działaniach społecznych – współpracuje m.in. z Fundacją Zmiana.
Kasia Kolanowska. 14 lat temu podczas upalnej majówki znalazła swoje miejsce – opuszczone gospodarstwo na skraju nadliwiańskich łąk, kilka kilometrów od centrum Węgrowa. Od tego czasu z rodziną i przyjaciółmi spędziła tu nieskończenie wiele miłych chwil. Do węgrowskich rytuałów należą wyprawy na wtorkowy i piątkowy targ – dzięki niemu w jej kuchni widać na talerzach zmieniające się pory roku. W wolnych chwilach żegluje, współprowadzi wydawnictwo żeglarsko-marynistyczne oraz szkoli młodych ludzi wkraczających na rynek pracy.

 

 

 

 

 

KARMNIK

ul. Wiśniowa 11/1
02-563 Warszawa

KONTAKT

Email: karmnik@karmnik.org
Telefon: 507 095 793

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl