Swoja Mąka

Mąka owsiana od Swojej Mąki to uniwersalna mąka, która doskonale sprawdzi się zarówno do wypieku ciasteczek, jak i smażenia placków w wersji słodkiej lub wytrawnej. Idealna jako chrupiąca panierka, wzbogaca także smak i strukturę domowego chleba, nadając mu wyjątkową teksturę i aromat. Przed wypiekiem warto lekko ją podprażyć na suchej patelni, by wydobyć jeszcze głębszy, orzechowy smak. Mąka jest wszechstronna i łatwa w użyciu, co czyni ją świetnym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. To niezastąpiony składnik, który wzbogaci wiele domowych wypieków i potraw.

Płatki orkiszowe są doskonałym punktem codziennych śniadań. Zawierają wiele cennych składników mineralnych, węglowodanów i tłuszczy.

A do tego wysoka zawartość białka, błonnika, żelaza, wapnia i witamin z grupy B, pozwolą im na zajęcie wysokiej lokaty wśród produktów śniadaniowych i nie tylko.

Nasze płatki nie są płatkami błyskawicznymi. Znaczy to, że nie zostały one wstępnie podgotowane w procesie produkcji i zachowały dzięki temu wszystkie składniki odżywcze.

Świetnie smakują z jogurtem, mlekiem i owocami. Mogą być składnikiem domowej granoli lub musli

Płatki Żytnie to pyszne, zdrowe i pożywne płatki śniadaniowe, które dostarczają doskonałej dawki energii na cały dzień. Wyprodukowane z najwyższej jakości ziaren żyta, nasze płatki są bogate w błonnik, witaminy i minerały, które wspierają zdrowy tryb życia.

Nasze płatki Żytnie są w 100% naturalne i pozbawione sztucznych konserwantów czy dodatków. Zostały starannie przetworzone, aby zachować wszystkie cenne składniki odżywcze ziarna żyta. To doskonały wybór dla osób szukających zdrowych i odżywczych alternatyw dla tradycyjnych płatków śniadaniowych.

Płatki Żytnie są nie tylko pyszne, ale również wszechstronne w zastosowaniu. Można je spożywać na surowo, z mlekiem, jogurtem lub dodawać do różnego rodzaju deserów, musli czy sałatek. Dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i chrupiącej konsystencji, płatki Żytnie stanowią idealną bazę dla Twojego zdrowego śniadania.

Zamów nasze płatki Żytnie już dziś i rozpocznij dzień od zdrowej dawki energii i pysznego smaku.

Kasza orkiszowa średnia z orkiszu Frankenkorn jest otrzymywana z ziaren orkiszu. Orkisz jest rośliną uprawną o długiej historii, która była powszechnie stosowana jako podstawowe zborze w Europie Środkowej i Wschodniej w czasach przed wprowadzeniem pszenicy zwyczajnej.

Kasza orkiszowa średnia jest cennym źródłem błonnika, białka, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak żelazo, miedź, mangan i cynk. Jest to również produkt niskowęglowodanowy i niskoglikemiczny, co oznacza, że nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.

Kasza orkiszowa średnia jest doskonałym dodatkiem do różnych potraw, w tym sałatek, zup, dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich. Kasza orkiszowa wyróżnia się charakterystycznym smakiem i orzechowym aromatem. 

Kasza orkiszowa średnia jest łatwa w przygotowaniu i zazwyczaj gotuje się ją w proporcji jedna część kaszy do dwóch części wody przez około 20-25 minut.

Opakowanie: 500 g

Wartości odżywcze w 100 g:
wartość energetyczna 1487/351 kJ/kcal
tłuszcz [g] 2,4
  w tym kwasy tłuszczowe [g] 0,50
węglowodany [g] 62,90
  w tym cukry [g] 2,50
białko [g] 13,90
błonnik [g] 11,40
sól [g] >0,01

Świetna do zagęszczania zup i kaszek dla dzieci. Ugotowana na gęsto i połączona z masłem daje bardzo smaczny krem do ciasta. Może być również delikatnym dodatkiem do różnego rodzaju farszów np.do gołąbków.

Świetna do zagęszczania zup i kaszek dla dzieci. Ugotowana na gęsto i połączona z masłem daje bardzo smaczny krem do ciasta. Może być również delikatnym dodatkiem do różnego rodzaju farszów np.do gołąbków.

Kuskus Perłowy jest formą makaronu używaną w kuchni arabskiej. Jego regionalna nazwa to mhammas. Wytwarzany jest z pszenicy durum, tzn. semoliny. 

Wysoka zawartość białka, wapnia, żelaza sprawia, że cenią go osoby aktywne fizycznie. 
Odróżnieniu od kuskusu który wystarczy zalać wrzątkiem, kuskus perłowy należy gotować ok. 10min.

Może być dodatkiem do sałatek. Świetnie komponuje się z świeżymi i grillowanymi warzywami. 

Kasza bulgur jest kaszą pszeniczną o lekko orzechowym smaku i aromacie. Prezentujemy Tobie kaszę z odmiany gruboziarnistej. Pozyskuje się ją poprzez ugotowanie a następnie wysuszenie ziaren pszenicy durum, czyli pszenicy twardej, która jest bardzo bogata w składniki mineralne. Pochodzi z bliskiego wschodu, wykorzystywana w kuchni np. tureckiej. Jest tam znana od ok. 2000r p.n.e.

Z powodzeniem może zastąpić ryż lub kuskus. Zaspokoi głód na znacznie dłużej niż np. ryż, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Wykorzystywana jest do robienia sałatek, zup, pilaw czy warzyw faszerowanych. Można jej użyć do robienia hamburgerów, klopsików czy farszów.

Kasza bulgur jest źródłem fitoestrogenów, które niszczą wolne rodniki, łagodzą stany zapalne a najwyższa zawartość błonnika wśród kasz pszenicznych zabezpiecza Twój układ trawienny i zapobiega zatwardzeniom.
Kasza bulgur jest bogata w magnez, fosfor, potas, witaminy z grupy B. Pozytywnie wpływa na układ nerwowy, poprawia pamięć i koncentrację.
Powinna zagościć w jadłospisie każdej osoby która, chce dbać o zdrowie.

Jak przyrządzamy? 
Kaszę gotujemy w proporcjach 1 do 2. Czyli jedna porcja kaszy na dwie porcje wody. Kaszę wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż cała woda zostanie wchłonięta.


Wartość energetyczna w 100g: