Kefir ma dziś bardzo dobry PR. Jelita, odporność, mikrobiom, cukier, cholesterol... Jeśli wierzyć internetowi, niewiele jest rzeczy, których szklanka kefiru nie potrafi naprawić. Ale czy wierzyć internetowi? Sprawdzamy, co o właściwościach kefiru mówią rzetelne źródła naukowe.