Ten słodki deser posmakuje małym i dużym domownikom. Z powodzeniem może zastąpić tradycyjny budyń, kisiel czy galaretkę – będzie równie smaczny, lecz nieporównanie bogatszy w zdrowe składniki odżywcze.

Lista produktów – składniki na 4 porcje 

• kasza jaglana - 100 g
• owoce świeże lub liofilizowane: truskawki, maliny, poziomki – do wyboru – 150 g świeżych owoców lub ich równowartość w suszonych / mrożonych
• mleko – 300 ml
• miód – 2 łyżki
• wiórki kokosowe – 2 łyżki
• cukier wanilinowy – 2 łyżeczki
• sok z cytryny – 1 łyżeczka
• woda – 200 ml

Sposób przygotowania

Kaszę przepłucz na sicie o gęstych oczkach – najpierw zimną, a potem ciepłą wodą. W rondelku z grubszym dnem zagotuj wodę z mlekiem. Dodaj opłukaną kaszę oraz wiórki kokosowe i cukier wanilinowy, gotuj pod przykryciem, aż kasza wchłonie płyny i zrobi się miękka (około 12 minut). Dodaj owoce i sok z  cytryny, gotuj kolejne 3 minuty. Przed podaniem domieszaj miód. Miseczki z jaglanką można udekorować listkiem mięty czy owocem w całości.