Sałatka Coleslaw z kapusty lub kalarepki

Składniki na dużą surówkę:
1 kg kapusty (pół średniej wielkości główki)
albo
4 kalarepki
2-3 marchewki (ok. 300 g)
cebula
100 g majonezu
100 g naturalnego jogurtu
sok z cytryny
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Kapustę obieramy ze zwiędniętych liści i drobno siekamy albo ścieramy na szatkownicy. Jeśli wybieramy kalarepkę, to obieramy ją i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do dużej miski.
2. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dorzucamy do miski.
3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do pozostałych warzyw.
4. Majonez mieszamy z jogurtem i sos wlewamy do surówki, doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i mieszamy.
5. Odstawiamy na pół godziny, żeby składniki sałatki się połączyły, a smaki przegryzły.