Składniki:

150 g żółtego sera
150-200 g kwaszonego kalafiora
3 jajka na twardo
1-2 łyżki majonezu
1-2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz

Wykonanie:

1. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach.
2. Różyczki kalafiora dzielimy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski wraz ze startym serem.
3. Jajka obieramy, grubo kroimy, dodajemy do warzyw.
4. Do składników dorzucamy majonez, koperek, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Rada: do sałatki możemy dodać 2-3 łyżki gotowanej kukurydzy.