Składniki:

gruszka konferencja (jeśli ktoś woli, może być też deserowe jabłko)
150-200 g kiszonych burakówpokrojonych w kostkę
3 jajka na twardo
1-2 łyżki majonezu
sól, pieprz

Wykonanie: 

1. Gruszkę (jabłko) obieramy i kroimy w kostkę wielkości kostki buraków. Przekładamy wraz z burakami do miseczki.
2. Jajka gotujemy, obieramy, grubo kroimy, dodajemy do warzyw.
3. Do składników dorzucamy majonez, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Rada: sałatkę możemy posypać garścią uprażonych na patelni włoskich orzechów.