
"Pomysł na rzemieślniczą piekarnię wziął się z mojej miłości do kanapek oraz do zdrowego trybu życia. Przez długi czas byłam instruktorką fitness i troskę o zdrowie miałam we krwi. Chciałam stworzyć kompleksowy produkt, który mogłam sprzedawać - ruch oraz dietę. Około 10 lat temu zrobiłam pierwszy prosty drożdżowy bochenek, później był łatwy chleb pszenno-żytni na mieszanym zakwasie a flagowym produktem stał się chleb żytni dwufazowy na wieloletnim zakwasie żytnim razowym. Swoim klientom próbowałam pokazać, że posiłek z pieczywem może być sycący i pełnowartościowy, a kanapka nie musi być nudna i "na szybko". Wszystkie chleby robione są ręcznie i z pasją. Nie używam żadnych ulepszaczy. Tradycyjnie chleb to: mąka, woda, sól i tej dewizy się trzymam. Obecnie moje pieczywo opieram na samodzielnie dobranych proporcjach, mam własną recepturę na chleby." Anna Sommer

18,90 zł

14,90 zł

18,90 zł

14,90 zł

20,90 zł

14,90 zł

20,90 zł

14,90 zł

20,90 zł